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Domani

カッティングボード/吉川和人(ヨシカワカズト)

Domani8月号

¥17,280 税込

ウォールナット材を一点ずつ削り出したまさに芸術品
“吉川和人”のカッティングボード

高級家具などでよく使用されるブラックウォールナット材を使用したカッティングボード。一点ずつカンナや小刀を使って削り出しており、特にハンドル部分の繊細でなめらかな曲線が自慢です。パンやハム、チーズなどを切りながらサーブするほか、細長いプレートのような感覚で前菜を並べてテーブルのセンターに置くのもすてき。手入れをしながら大事に育てていきたい、まさに一点ものです。

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ブラックウォールナット  /  ―
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POINT

ブランド紹介/「滑らかな肌のような質感、同じものがひとつとない模様、香り、密度と重さ。木はかつて生き物だった素材のみが持つ、やわらかな命の気配をまとっています。その魅力をひきだしながら、生活に楽しみと潤いをもたらせるものを作っていきたい」と語る、木工作家の吉川和人氏によるブランド。世田谷に構えたアトリエで、素材選びからデザイン至るまで、自身の手でこだわりの制作を行っています。

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(約)
長さ50cm
13cm
厚み1.8cm
重さ600g
ブラックウォールナット材(オイル塗装仕上げ)。日本製。
食用のえごまオイルやくるみオイルなどをキッチンペーパーに含ませて薄く塗ると表面のツヤや深い色が保てます。
※製造作業をすべて人の手で行っているため、1点1点サイズや厚みには個体差があります。予めご了承ください。

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