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Domani

ライヨール ステーキナイフ、テーブルフォーク/Jean Dubost(ジャン デュボ)

Domani8月号

¥1,512 ~ ¥2,484 税込

鋭い切れ味と扱いやすさが人気
“ジャン デュボ”のライヨールステーキナイフ、テーブルフォーク

刃にほどこされたセレーションとよばれるギザギザ状の加工によって、お肉や繊維質の多い野菜も気持ちよく切り分けられるステーキナイフと、セットで揃えたいテーブルフォーク。ナイフと同様、流線型のデザインと、ハンドル本体のリベット留めが特徴です。
10色以上のハンドルカラーバリエーションから、Domaniは「キャビア」とよばれるチャコールグレーをおすすめ。シックな中にも程よいカジュアルさが漂います。どんなテーブルコーディネートにもあわせやすいステンレスもご用意。

ステーキナイフ/ステンレス ¥2,484
ステーキナイフ/キャビア ¥2,484
テーブルフォーク/ステンレス ¥1,512
テーブルフォーク/キャビア ¥1,512

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ステーキナイフ/ステンレス  /  ―
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POINT

ブランド紹介/1920年ピエール・デュボにより創立。ブランドスタートは男性の護身用ナイフ。そこからソムリエナイフ、ブレッドナイフとラインナップが増えていき、フランスでは幅広い層に親しまれています。息子のジャン・デュボの代で成長したため、その名がブランド名になりました。ライヨールのナイフはティエールの地でつくられるようになって200年以上。刻印されている蜂はこの地方の象徴となっています。

ステーキナイフ・テーブルフォーク共にステンレス(キャビア ハンドル部:ABS樹脂)。ステーキナイフは全長23×刃渡り11cm、重さ ステンレス:61g キャビア:48g。テーブルフォークは全長21.5×幅2.5cm、重さ ステンレス:59g キャビア:48g。フランス製。
※食洗機使用可能ですが業務用などの一部の食洗機では熱による変形や傷が付く恐れがありますので、手洗いをおすすめします。

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